製作奶油蜂蜜需要使用天然生蜂蜜，這是最好的蜂蜜。液體生蜂蜜經過激烈攪打後會形成奶油狀，我們稱之為奶油蜂蜜，但它實際上並沒有奶油，只因它狀似奶油。也與原本的液體生蜂蜜成分完全相同，沒被破壞，也把生蜂蜜的天然及養生保留下來。